Blog It Boy

Na semana passada os #MagrosDeRuim aterrissaram em um dos restaurantes de referência daqui de Salvador no que diz respeito à sofisticação e qualidade gastronômica. Pensar no restaurante @RestauranteAlfredo é unir tradição com qualidade culinária. Hoje, o Alfredo é considerado o melhor restaurante italiano de Salvador, com clientes encantados com o sabor de seus pratos.

Fomos recebidos pela querida Ruth, que nos tratou com um imenso carinho e nos deixou muito à vontade, conversamos um pouco sobre a história do restaurante e matamos nossas curiosidades. Vamos começar falando sobre a decoração do local, quem está procurando fazer a junção entre boa gastronomia e sofisticação o @RestauranteAlfredo é o lugar indicado. Chegamos no finalzinho da tarde e tivemos a sorte de encontrar o restaurante vazio, assim deu para registrar um pouco do espaço.

ENTRADA

Coperto/Couvert

Enquanto escolhíamos o prato principal, nos foi servido uma entrada com mini pães caseiros variados e patês saborosos.

Valor: R$ 25,00

PRATOS PRINCIPAIS

Fettuccine all’ Augusto Imperatore

Massa fresca, servida com deliciosos camarões flambados no conhaque com creme de leite fresco e polpa de tomate. Gente é exatamente essa a descrição no cardápio, preciso falar para vocês o quanto é gostoso?! Acho que não! Rs Eu comi rezando de tão saboroso.

Valor: R$ 74,90  

Paillard Con Fettucine Alfredo

Filé Mignon ao molho de madeira acompanhado com o autêntico Fettucine Alfredo. Ah, claro que não ia faltar o queijo fresco ralado (na hora – postei vídeo no instagram) em cima. A massa é muito saborosa, o filé estava temperado na medida e derretendo na boca.

Valor: R$ 78,00

Sobremesas

Profiteroles Italiano

Carolinas de profiteroles recheadas com gianguia, acompanha sorvete de creme e cobertura de chocolate quente.

 Valor: R$ 24,50

Torta Búlgara

Torta de chocolate com calda de baunilha, acompanha sorvete de creme.

Valor: R$ 23,50

 

Carla Oliveira: 10! Amei estar no @Alfredo e poder desfrutar de cada momento foi incrível, amei cada prato, entretanto, o meu destaque foi o prato principal. Quem quiser provar um delicioso Fettuccine por gentileza sigam a minha sugestão e não deixem de experimentar o Fettuccine all’ Augusto Imperatore

Ruy Candeias: 10! Eu sempre tive muita curiosidade de conhecer o restaurante e não sair arrependido. É um lugar para retornar. Pratos saborosos, os pães e os patês da entrada são sensacionais. Fui conquistado logo de cara, tanto que demorei para escolher o prato principal. Atendimento com cortesia. Ótima refrigeração. Outra coisa, o restaurante abre aos domingos e nas segundas à noite, o que é muito raro aqui em Salvador.

 

Alfredo di Roma

Endereço: Av. Oceânica, 2004 – Barra, Salvador – BA, 40140-130
Telefone: (71) 3331-7775
Postado por Ruy Candeias